Vor kurzem war ein besonderer Tag. Ein Kumpel hatte seinen letzten Arbeitstag im Restaurant Emma Metzler in Frankfurt, und das musste selbstverständlich gebührend gefeiert werden. Dies taten wir zu 3. Das Emma Metzler ist nicht nur für seine exquisite Küche bekannt,...
Letzte Woche hatte ich das Vergnügen, einen besonderen Nachmittag im Rheingau zu verbringen. Endlich war die Sonne draußen! Mein Kommilitone von der Hochschule Geisenheim, der ebenso eine große Leidenschaft für Wein hat, lud mich ein zu einem Besuch bei dem...
Am Abend ist das Bild von Tischen in Geisenheim oft von mit Socken überzogenen Weinflaschen geprägt. Das schaut oftmals etwas gewöhnungsbedürftig aus. Doch was macht das Blindtasting so reizvoll? Lassen Sie uns in die faszinierende Welt des Blindtastings eintauchen...
Als Weinhändler ist es mir wichtig, nicht nur qualitativ hochwertige Weine anzubieten, sondern auch ein ansprechendes Einkaufserlebnis zu schaffen. Da haben wir sicherlich noch Entwicklungspotenzial. Am letzten Wochenende haben wir uns die Zeit genommen, unser Lager...
Wenn es um französische Weißweine geht, denken viele zunächst an die berühmten Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc. Doch abseits der großen Namen gibt es eine weniger bekannte, aber ebenso interessante Rebsorte: Aligoté. Diese Traube hat in den...
Der Beginn eines neuen Semesters ist immer ein aufregender Zeitpunkt, nicht nur wegen der neuen Kurse und Herausforderungen, sondern auch wegen der Gelegenheit, alte und neue Freunde zu treffen. Um diesen besonderen Anlass zu feiern, wurde ich von einem Kommilitonen...
