Am Abend ist das Bild von Tischen in Geisenheim oft von mit Socken überzogenen Weinflaschen geprägt. Das schaut oftmals etwas gewöhnungsbedürftig aus. Doch was macht das Blindtasting so reizvoll? Lassen Sie uns in die faszinierende Welt des Blindtastings eintauchen und die Gründe entdecken, warum es ein Muss für jeden Weinliebhaber ist.

1. Unvoreingenommene Bewertung

Einer der größten Vorteile des Blindtastings ist die Möglichkeit, unvoreingenommen an die Weine heranzugehen. Ohne das Etikett, das den Preis oder den Ruf eines Weins verrät, sind wir gezwungen, uns auf unsere Sinne zu verlassen. Dies fördert eine ehrliche und authentische Bewertung, die oft zu überraschenden Entdeckungen führt. Manchmal schmecken wir einen Wein, der uns nicht nur aufgrund seines Preises, sondern auch aufgrund seiner Qualität begeistert.

2. Schulung der Sinne

Blindtasting ist eine hervorragende Möglichkeit, die eigenen Sinne zu schärfen. Bei der Verkostung lernen wir, Aromen und Geschmäcker gezielt wahrzunehmen und zu unterscheiden. Wir entwickeln ein feineres Gespür für die unterschiedlichen Nuancen wie zum Beispiel Frucht, Säure, Tanninen und anderen Elementen, welche einen Wein ausmachen. Diese Sensibilisierung ermöglicht es uns, Weine besser zu verstehen und zu schätzen, unabhängig davon, ob wir sie blind oder etikettiert probieren. Übung macht den Meister.

3. Gemeinschaft und Spaß

Blindtasting kann auch eine großartige soziale Erfahrung sein. Ob in einer kleinen Gruppe von Freunden oder bei einer größeren Veranstaltung, das Teilen von Meinungen und Eindrücken schafft eine lebhafte Atmosphäre. Es ist spannend, die unterschiedlichen Wahrnehmungen der Teilnehmer zu hören und zu diskutieren, welche Weine am besten abgeschnitten haben. Oft entstehen dabei lustige Momente und interessante Gespräche, die das Erlebnis noch bereichern.

4. Entdeckung neuer Favoriten

Ein weiteres faszinierendes Element des Blindtastings ist die Möglichkeit, neue Weine zu entdecken, die man sonst vielleicht übersehen hätte. Oft neigen wir dazu, uns an bekannte Marken oder Rebsorten zu halten. Beim Blindtasting hingegen sind wir offen für alles, was uns präsentiert wird. Das kann dazu führen, dass wir Weine probieren, die wir normalerweise nicht wählen würden, und uns in neue Geschmäcker verlieben.

5. Verbesserung der Weinkenntnisse

Durch das Blindtasting erweitern wir unser Wissen über verschiedene Weinregionen, Rebsorten und Herstellungsprozesse. Wir lernen, wie unterschiedliche Faktoren – von Terroir bis hin zur Vinifikation – den Geschmack eines Weins beeinflussen können. Dieses Wissen ist nicht nur für den persönlichen Genuss von Vorteil, sondern auch für die Gespräche mit anderen Weinliebhabern oder beim Kauf von Wein.

Fazit

Blindtasting ist eine aufregende und lehrreiche Art, die Welt des Weins zu erkunden. Es fördert unvoreingenommene Bewertungen, schärft die Sinne und bringt Menschen zusammen. Wenn Sie das nächste Mal ein Glas Wein genießen möchten, ziehen Sie in Betracht, es blind zu probieren. Sie werden überrascht sein, welche neuen Entdeckungen und Erfahrungen auf Sie warten. Bedingung für eine gelungene Blindtastingrunde ist meiner Meinung nach offene und wertschätzende Kommunikation. Wenn man belächelt, wird für falsche Einschätzungen wie zum Beispiel der  Rebsorte oder der Herkunft macht mir das Spiel keinen Spaß. Zudem ist die Herleitung für mich der viel spannendere und wichtigere Teil als die finale Einschätzung.

Haben Sie schon einmal an einem Blindtasting teilgenommen? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Teilen Sie Ihre Gedanken und Erlebnisse in den Kommentaren!