Weingut Lichtenberger & Gonzalez – Leithaberg Weiss 2023

Eine seltene Stimme vom Leithaberg
Als Adriana González und Martin Lichtenberger 2009 ihre ersten 300 Flaschen füllten, war die Richtung bereits klar. Keine lauten Weine. Keine Abkürzungen. Stattdessen Geduld, Vertrauen und der feste Glaube daran, dass große Weine im Weinberg entstehen. Rund um Breitenbrunn am Leithaberg fanden sie dafür ideale Voraussetzungen. Muschelkalk, Schiefer und das besondere Kleinklima zwischen Leithagebirge und Neusiedler See prägen die Weinberge bis heute. Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah, die Eingriffe im Keller bleiben minimal. Der Jahrgang 2023 erinnert mich dabei besonders an viele Stunden zwischen den Rebzeilen. Die Lese durfte ich damals begleiten und erleben, wie viel Handarbeit, Präzision und Hingabe in jedem einzelnen Wein steckt. Viel Schweiß, lange Tage und unzählige Entscheidungen im Weinberg bilden die Grundlage für Weine wie diesen. Viel wichtiger als Zertifikate ist Adriana und Martin die Frage, ob ein Wein seine Herkunft unverfälscht widerspiegelt. Der Leithaberg Weiß steht beispielhaft für diesen Ansatz.

Neuburger mit Charakter
Ein Wein wie ein stiller Geheimtipp. Der Leithaberg Weiß wird reinsortig aus Neuburger erzeugt, einer autochthonen österreichischen Rebsorte, die zunehmend aus den Weinbergen verschwindet. Umso schöner, dass sie hier eine derart überzeugende Bühne erhält. Die Trauben wachsen auf Kalksteinböden und verbringen vor dem Pressen eine Nacht auf der Maische. Danach folgt ein behutsamer Ausbau, der Herkunft und Rebsorte in den Mittelpunkt stellt. Der Jahrgang 2023 zeigt eindrucksvoll, warum Neuburger einst zu den großen Weißweinsorten Österreichs zählte. Kraftvoll und cremig, gleichzeitig präzise und voller Spannung. Ein Wein, der Bekanntes hinter sich lässt und seinen ganz eigenen Weg geht.

Stein, Kräuter und frische Luft
Schon die Nase zieht einen tief hinein. Feuchter Kalkstein, Asphalt nach einem Sommerregen und eine feine rauchige Note prägen den ersten Eindruck. Dahinter öffnen sich grüner Apfel, Melone, Zitronenmelisse und wilde Wiesenkräuter. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und saftig zugleich. Weißer Pfirsich, cremige Birne und helle Nüsse treffen auf eine lebendige Zitrusfrische. Die Mineralität erinnert an zerstoßene Kieselsteine und zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein. Trotz seiner Substanz bleibt er stets frisch und animierend. Das lange Finale verbindet Rauch, Kräuter und Kalk zu einem eindrucksvollen Nachhall voller Energie.

Für Entdecker und Wiederholungstäter
Dieser Neuburger passt hervorragend zu gebratenem Zander, Kalbsrücken oder Kürbis aus dem Ofen mit gerösteten Haselnüssen. Ebenso spannend zeigt er sich zu gereiftem Bergkäse oder einfach als Solist im großen Glas. Serviert bei 10 bis 12 °C entfaltet er seine ganze Vielschichtigkeit. Etwas Luft tut ihm gut. Bereits heute beeindruckend offen, besitzt er dennoch Potenzial für viele Jahre weiterer Entwicklung. Ein Wein für neugierige Genießer – saftig, cremig und eigenständig. Und genau deshalb so faszinierend.